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芝麻酱丰富的营养价值

芝麻酱,就是我们常说的麻酱,制作的原材料主要是芝麻,是我们经常吃的调味酱之一,芝麻酱不仅美味好吃,营养价值也是很高的,下面就来介绍一下芝麻酱到底有什么营养价值呢。

首先要知道,芝麻酱都是芝麻制成的,芝麻里面都含有丰富的蛋白质,脂肪及多种维生素和矿物质,对人民的健康生长特别有帮助。第二,芝麻酱中含钙量是比较多的,经常吃芝麻酱的人对骨骼包括牙齿的发育都特别有帮助。第三,芝麻酱里面还是有很多铁元素的,芝麻酱的含铁量比猪肝鸡蛋黄都高出数倍,经常吃芝麻酱的人能有效的预防缺铁性贫血。第四,芝麻酱还能预防过早的脱发和头发变白,这是因为芝麻酱很有丰富的卵磷脂。其实,最重要的是,芝麻酱能起到提味的作用,在吃火锅的时候,调上一碟芝麻酱,简直是人间美味。


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