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芝麻酱的保健功效

芝麻酱作为日常生活中大家必不可少的一种调味料,其用途是十分广泛的,但是芝麻酱除了其浓郁鲜香的绝妙口感以外,你还知道它可以为人体带来的好处有哪些吗?

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1.芝麻酱具有很好的健脑保健功能,芝麻酱的不饱和脂肪酸含量十分丰富,每一百克芝麻酱的脂肪酸含量大约是黄花鱼的十三倍多,是草鱼的三十三倍。如此含量丰富的不饱和脂肪酸含量在自然界中是非常少见的。

2.经常食用芝麻酱可以抗氧化,抑制皮肤衰老,原因是芝麻酱中含有两种维生素,一种是维生素e,一种是叶酸。前者对皮肤氧化有着较强的抵抗作用,经常食用芝麻酱能够提高人抵抗力,抗病且延缓衰老。另一种叶酸作为身体造血的原料,还可以为胎儿神经管发育提供营养,如果女性能够坚持到怀孕三个月每天都食用一点芝麻酱,能够大概率的避免新生胎儿出现神经管畸形等疾病。


3.芝麻酱富含大量钙质,据统计每一百克芝麻酱中大约含有六百一十二毫克的钙,比起牛奶、豆类食品等常见的补钙食品要有用的多。


4.芝麻酱中不饱和脂肪酸能够起到保护心脏和心血管的作用。


5.有效预防患上糖尿病和高血压等疾病,芝麻酱中的锌和钾含量很高,这两种矿物质,在防治糖尿病和高血压方面有很好的作用,锌参与胰岛素的合成与降解,而钾有舒张血管、促进钠排泄的作用,有利于血压健康。

想不到小小的芝麻酱还有如此多的保健功能,这个夏天你还在等什么?快快行动起来吧。


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