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辨别芝麻酱好坏的方法,你学会了吗

芝麻酱



芝麻酱在我们的日常饮食中也是比较常见的一种食材,含有丰富的维生素E,具有抗衰老、美容护肤,增强体质的功效,当然是长时间食用才能达到的效果,面对这么好的食材我们应该如何去分辨它的质量,买到优质的芝麻酱呢?

1、颜色:如果是天然白芝麻加工而成的芝麻酱,表面呈呈淡黄色,用黄白芝麻加工出的芝麻酱,呈棕黄色。如果不是这两种颜色,那么质量等级肯定是有偏差的了。

2、气味:如果是优质芝麻酱,在很远的地方都能闻到它的香味,香气扑鼻就可以用来形容刚出锅的芝麻酱了。

3、触摸:用手蘸一点点感受下手感,如果是手感细腻,没有颗粒状的物品,说明芝麻酱的质量是过关的。

4、稀释度:比较纯正的芝麻酱加工完之后都是比较浓稠的,用水勾兑之后越调越稠,而掺入花生酱的芝麻酱兑水后越调越稀。

芝麻酱毕竟是一种油料作物,在日常食用的时候注意用量,同时尽可能的稀释之后在品尝,口感更好。

 


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